天麻

天麻古称“定风草”,作为中药材,始载于《神农本草经》,又名赤箭。天麻性甘,平。长于熄肝风、平肝阳、祛风通络。天麻的作用可归结为“三抗、三镇、一补”,即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿,镇静、镇痉、镇痛,补虚。
天麻最主要的作用,就是防风。天麻可治疗头晕头痛,但并非所有头晕头痛用天麻都能起效。因为能引起头晕头痛的原因还有很多。比如贫血、大脑失养,或者淤血阻滞于体内等。要治疗这些因素引起的头晕头痛,只有纠正贫血,去掉痰浊及淤血才行。由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用,因此不能单用天麻来治疗,必须与补血、祛痰化淤药配伍,才可以标本兼治,头晕头痛药到病除。
食用天麻对血管平滑肌有解痉作用,对降低脑血管阻力,促进心肌细胞能量代谢,改善心肌血循环,增加心肌营养性血流量及心肌供氧,对心肌缺氧及心肌细胞损害有保护作用,促进免疫功能的增强和恢复。
很多人把天麻当成“补药”长时间服用,孰不知天麻是不能胡乱吃,也不是什么人群的人都能食用的。天麻也是有副作用的。古人对此早有认识。《本草纲目》说:“久服天麻,遍身发出红丹。”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现脱发现象。因此不可随便和久服天麻。有的人群很适合食用天麻,食用了天麻可以大补,有的人群却不能食用天麻,食用了反而会有害。使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
天麻煎煮时有讲究,不宜煎煮时间过长。这是因为天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。